Şükrü Pehlivanoğlu, 1975 yılında Hatay’ın Altınözü ilçesinde doğdu.

İlk, orta ve lise eğitimini Altınözü’nde tamamlayan Pehlivanoğlu, Anadolu Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi İşletme Bölümünden mezun oldu. Memuriyet hayatına 1996 yılında İŞ-KUR Erzurum Bölge Müdürlüğü’nde başlarken, 1,5 yıl sonra Hatay İŞ-KUR İl Müdürlüğü’ne atandı.

2007 yılında görevde yükselme sınavı ile muhasebeci ünvanını alarak, Şanlurfa İŞ-KUR İl Müdürlüğü’ne atanan Pehlivanoğlu, 2010 yılında Maliye Bakanlığı Muhasebat Genel Müdürlüğü’nün yapmış olduğu Muhasebe Yetkilisi sınavında başarılı olarak Şanlurfa İŞ-KUR İl Müdürlüğü’nde Muhasebe Yetkilisi olarak görevine devam etti.

2012 yılında Hatay İŞ-KUR İl Müdürlüğü’ne atanarak Hatay’a dönen Pehlivanoğlu, 2014 yılında Hatay Büyükşehir Belediyesi Su ve Kanalizasyon İdaresi Genel Müdürlüğü Bütçe, Program ve AR-GE Şube Müdürlüğü’ne atandı.

HATSU’da Strateji Geliştirme Dairesi Başkanlığı’nı yürütmekte olan Pehlivanoğlu, evli ve 3 çocuk babasıdır.